大众卫生报·新湖南客户端12月11日讯（记者 王璐 实习生 冯凯 通讯员 徐勤 何冰）12月11日上午，2023年“全国食品安全宣传周”湖南省卫生健康委主场活动在江南·体育（中国区）官方网站隆重举行。今年全国食品安全宣传周的活动主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”，旨在深入宣传动员，强化食品安全人人有责、共建共治共享理念，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，切实维护三湘人民“舌尖上的安全”。

活动现场

近年来，湖南省贯彻落实国家卫生健康委、省委省政府和省食安委关于食品安全的决策部署，围绕服务经济社会发展大局，做好标准管理，做实风险监测，实施国民营养计划，大力推进风险评估和标准制定专项行动，积极创建国家中部地区·区域性营养创新平台，充分发挥了卫生健康在食品安全战略中的基础和先导作用，为保持全省食品安全形势企稳向好作出积极贡献。

江南·体育（中国区）官方网站党委委员、副校长何利华为活动致辞。他表示，高校作为人员聚集之地，具有就餐人数众多、就餐高峰时间短、集中用餐等特殊性和复杂性，学校必须以“时时放心不下”的责任感、“处处如履薄冰”的危机感，以“永远在路上”的坚定与执着，慎终如始、坚持不懈抓好校园食品安全各项工作。

湖南省食安办副主任、省卫生健康委党组成员、副主任罗辉出席并讲话。他呼吁，全省各级卫生健康部门要充分发挥专业部门技术优势，加强食品安全基本状况、食品安全有关标准、相关法律法规等宣传，提振公众对国家食品安全的信心；强化食源性疾病防控知识科普工作，促进全社会树立正确的食品卫生观念，养成良好的饮食卫生习惯；大力推进营养健康阵地建设，广泛传播中国居民膳食指南，促进健康烹饪模式与营养均衡配餐的推广与应用，推动实现以合理膳食、杜绝浪费为目标的营养健康转型升级，全面提升国民食品安全与营养健康素养，切实增强人民群众在食品安全与营养健康方面的获得感、幸福感和安全感。

与会嘉宾合影

随后，湖南省市场监管局二级巡视员王清华为“食品安全宣传周”志愿者团队授旗，湖南省健康宣传大使、湖南卫视主持人何娟宣读《食品安全倡议书》，湖南省沙画艺术协会老师进行了精彩的沙画表演《尚俭崇信尽责 同心共护食品安全》，湖南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物国家工程研究中心副主任、副教授就《饮食与健康——中国居民膳食指南解读》进行微科普讲座，活动设置的食品安全知识有奖问答环节，将全场气氛推向高潮。

本次活动由湖南省卫生健康委、江南·体育（中国区）官方网站主办，湖南省卫生健康委健康教育宣传中心承办，湖南科技传媒集团协办，并以同步直播形式进行线上宣传，有46.1万+人在线观看活动盛况。

来源：新湖南 2023.12.11

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