应我院生物工程与环境科学系张建设博士邀请，加拿大农业部食品安全、质量监控与营养研究中心高级研究员John Shi 教授于12月7日下午在实验楼T7教室为江南·体育（中国区）官方网站生物工程与生物技术专业师生做了一场“北美营养素与保健品开发研究现状和前景”的专题讲座。
　　John Shi 教授就营养学发展现状与前景问题和师生们进行了探讨。John Shi 教授渊博的专业知识、生动的讲学引起了同学们极大的兴趣。他表示将为生物工程与环境科学系的生物技术应用专业人才培养和营养素开发实验室建设以及营养素产品合作开发研究等方面提供支持及帮助。
附：
　　John Shi 教授简介：1994年获西班牙瓦伦西亚皇家学院博士学位，随后在美国北卡尔大学从事博士后研究。之后受聘于加拿大联邦政府农业部，任高级研究员至今，主要从事营养素开发和应用研究。先后在国际专业刊物发表论文60多篇，专著3部，获产品专利4项。